红网时刻新闻10月26日讯（记者 唐成邦）10月26日，溆浦县总工会2026年“一户一产业工人”培养工程营养配餐员培训班正式开班。此次培训以精准化、专业化的技能赋能为抓手，旨在帮助更多城乡劳动者掌握一技之长，以技能提升促进稳定就业，为全县民生保障与经济发展注入新动能。

开班仪式现场

“一户一产业工人”培养工程是工会服务职工、助力就业增收的惠民项目，以“培育一人、就业一人、致富一家”为宗旨，通过免费技能培训帮助群众拓宽就业门路。

本次培训班紧扣市场需求，采用“理论授课+实操演练+现场答疑”的教学模式。理论环节系统讲授营养学基础、七大营养素功能、膳食宝塔及食品安全管理等知识，并针对孕产妇、老年人等特殊人群，深入讲解食谱设计与膳食搭配原则；实操环节由专业教师手把手指导，内容涵盖减盐减油低糖烹饪、食材选购处理及个性化配餐方案设计等。通过系统化学习，帮助零基础学员树立科学膳食理念，熟练掌握配餐技巧，为考取职业资格证书、实现持证上岗奠定坚实基础。

学员张丽容说道：“希望通过这次学习，能够让家人多一份健康饮食的观念，更重要的是让自己学一技之长，为以后的发展多一份保障。”

技能是就业的“敲门砖”，更是增收的“金钥匙”。溆浦县总工会将以此次培训为契机，持续深化“一户一产业工人”培养工程，紧盯群众就业需求和产业发展方向，常态化开展各类实用技能培训，不断完善“培训＋考证＋推荐就业”全链条服务，让更多群众靠技能端稳饭碗、凭本事增收致富，为全县乡村振兴和经济社会高质量发展贡献工会力量。